
En İyi Yemek Tarifleri
En iyi yemek tarifleri, dünya mutfaklarından birbirinden lezzetli seçeneklerle her damak tadına hitap eder. İşte farklı mutfaklardan derlediğimiz bazı en iyi yemek tarifleri:
1. Pizza Margherita (İtalya)
Malzemeler:
-
Pizza hamuru
-
Domates sosu
-
Taze mozzarella peyniri
-
Taze fesleğen
-
Zeytinyağı, tuz
Yapılışı:
Pizza hamurunu açın ve üzerine domates sosu sürün. Taze mozzarella dilimleri yerleştirin ve pizza fırına verin. Fırından çıktıktan sonra üzerine taze fesleğen yaprakları serpin ve zeytinyağı gezdirin.
2. Sushi (Japonya)
Malzemeler:
-
Suşi pirinci
-
Nori (deniz yosunu)
-
Yosun sarmak için soya sosu
-
Taze balık (somon, ton balığı gibi)
-
Wasabi, zencefil
Yapılışı:
Suşi pirincini pişirin ve soya sosu ile tatlandırın. Nori yaprağının üzerine bir tabaka pirinç yayarak, taze balıkları ekleyin. Rulo şeklinde sarıp dilimleyin. Yanında wasabi ve zencefil ile servis yapın.
3. Burrito (Meksika)
Malzemeler:
-
Tortilla ekmeği
-
Tavuk veya dana eti
-
Siyah fasulye
-
Avokado, domates, marullı karışım
-
Ekstra olarak peynir, salsa
Yapılışı:
Tavuk veya eti pişirip ince doğrayın. Tortilla ekmeğinin içine pişirdiğiniz et, siyah fasulye, avokado dilimleri, domates ve marullar yerleştirin. Dilediğiniz sosları ekleyip burrito şeklinde sarın.
4. Baklava (Türkiye)
Malzemeler:
-
Yufka
-
Ceviz, fındık veya Antep fıstığı
-
Tereyağı
-
Şeker, su, limon (şerbet için)
Yapılışı:
Yufkaları tepsiye serin ve her katın arasına eritilmiş tereyağı sürün. Ceviz veya fındık serpin ve yufkaları üst üste koyarak baklava dilimlerini kesin. Fırında pişirip, üzerine sıcak şerbeti dökün.
5. Paella (İspanya)
Malzemeler:
-
Saffran (Zerdeçal da kullanılabilir)
-
Karides, kalamar, deniz ürünleri
-
Tavuk, sosis
-
Pirinç
-
Zeytinyağı, sarımsak, biberiye
Yapılışı:
Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavuk, deniz ürünleri, sebzeleri soteleyin. Pirinci ekleyip karıştırın, ardından suyu ve baharatları ekleyin. Pilav suyunu çekene kadar pişirin. Ardından garnitür olarak biberiye ile servis edin.
6. Tiramisu (İtalya)
Malzemeler:
-
Maskarpon peyniri
-
Kek (savoiardi, yani ladyfingers)
-
Kahve, kakao
-
Yumurta, şeker, vanilya
-
Çırpılmış krema
Yapılışı:
Kekleri kahveye batırın ve katmanlar halinde bir kaba dizin. Üzerine maskarpon peynirini, yumurta, şeker ve vanilya karışımını ekleyin. Çırpılmış kremayı da ekleyip bir kat daha kek yerleştirin. Soğutun ve üzerine kakao serpip soğuk servis edin.
7. Köfte (Türkiye)
Malzemeler:
-
Kıyma
-
Soğan
-
Sarımsak
-
Tuz, karabiber, kimyon
-
Bayat ekmek içi, yumurta
Yapılışı:
Kıyma, soğan, sarımsak, baharatlar ve ekmek içini karıştırın. Karışımdan köfteler yapıp tavada ya da fırında pişirin. Yanında pilav veya salata ile servis yapabilirsiniz.
8. Tom Yum Çorbası (Tayland)
Malzemeler:
-
Tavuk veya karides
-
Limon, zencefil, galangal
-
Limon otu, kırmızı biber
-
Kişniş, soya sosu, tuz
Yapılışı:
Tavuk veya karidesi haşlayın ve sıvı malzemeleri (limon suyu, zencefil, galangal) ekleyerek kaynatın. Kişniş ve tuzu da ekleyip, sıcak olarak servis yapın.
9. Shakshuka (Orta Doğu)
Malzemeler:
-
Yumurta
-
Domates, yeşil biber, soğan
-
Kimyon, paprika, zeytinyağı
-
Fesleğen veya kişniş
Yapılışı:
Zeytinyağında soğan, biber ve domatesi pişirin. Baharatları ekleyin ve karışım kaynamaya başladıktan sonra yumurtaları kırın. Yumurtalar piştikten sonra fesleğen veya kişnişle süsleyerek servis edin.
10. Ramen (Japonya)
Malzemeler:
-
Ramen eriştesi
-
Tavuk, domuz eti veya sebzeler
-
Soya sosu, mirin
-
Yumurta, nori (deniz yosunu), yeşil soğan
Yapılışı:
Ramen eriştesini haşlayın. Et veya sebzeleri soteleyin ve soya sosu ile tatlandırın. Haşlanmış erişteleri sıcak çorba ile birlikte tabağa koyun. Üzerine yumurta, yeşil soğan ve nori ekleyin.
11. Curry (Hindistan)
Malzemeler:
-
Tavuk, et veya sebzeler
-
Hindistancevizi sütü
-
Köri baharatı
-
Sarımsak, zencefil
-
Pirinç
Yapılışı:
Et veya sebzeleri tavada soteleyin. Köri baharatları ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Hindistancevizi sütünü ekleyin ve karışım piştikten sonra sıcak pilavla servis edin.
Bu tarifler, dünyanın dört bir yanından gelen farklı lezzetler ile mutfağınıza çeşitlilik katacak. Hem geleneksel hem de modern tatlar, yemeklerinizin keyfini iki katına çıkaracak!
12. Hummus (Orta Doğu)
Malzemeler:
-
Nohut
-
Tahin
-
Zeytinyağı
-
Limon suyu
-
Sarımsak, tuz, kimyon
Yapılışı:
Haşlanmış nohutları, tahini, zeytinyağını, limon suyunu, sarımsağı ve baharatları bir mutfak robotunda püre haline getirin. Karışım kremamsı bir kıvama gelene kadar su ekleyebilirsiniz. Zeytinyağı ile süsleyip sıcak pita ekmeğiyle servis edin.
13. Ceviche (Peru)
Malzemeler:
-
Taze balık (genellikle somon veya beyaz etli balık)
-
Limon suyu
-
Kırmızı soğan, domates
-
Kişniş, tuz, karabiber
Yapılışı:
Balığı küçük parçalara doğrayın ve üzerine limon suyu gezdirin. Balık, asidik limon suyuyla pişecektir. Üzerine doğranmış soğan, domates ve kişnişi ekleyin. Karıştırarak soğutun ve soğuk olarak servis yapın.
14. Moussaka (Yunanistan)
Malzemeler:
-
Kıyma
-
Patlıcan
-
Domates, soğan
-
Beşamel sos
-
Zeytinyağı, tuz, karabiber
Yapılışı:
Patlıcanları dilimleyip kızartın. Kıymayı soğan ve domatesle kavurun. Tabana kızartılmış patlıcanları serin, üzerine kıymalı harcı koyun ve beşamel sosu dökün. Fırına verip, üstü kızarana kadar pişirin.
15. Kimchi (Güney Kore)
Malzemeler:
-
Çin lahanası
-
Havuç
-
Sarımsak, zencefil
-
Kore pul biberi (gochugaru)
-
Balık sosu, tuz
Yapılışı:
Lahanayı tuzlayarak yumuşatın, ardından iyice yıkayın. Sarımsak, zencefil, kore biberi ve balık sosunu karıştırıp lahanaya ekleyin. Karışımı cam kavanoza yerleştirip birkaç gün fermente olmasını bekleyin.
16. Ratatouille (Fransa)
Malzemeler:
-
Patlıcan, kabak, domates, yeşil biber
-
Sarımsak, soğan
-
Kekik, fesleğen, zeytinyağı
Yapılışı:
Sebzeleri dilimleyin ve zeytinyağında soteleyin. Kekik ve fesleğenle tatlandırın. Sebzeleri sırasıyla bir fırın kabına yerleştirip fırında pişirin. Yanında ekmek veya pirinçle servis yapabilirsiniz.
17. Fish and Chips (İngiltere)
Malzemeler:
-
Morina balığı (veya tercih edilen başka bir balık)
-
Patates
-
Un, mısır nişastası
-
Sıvı yağ, tuz
Yapılışı:
Balıkları un ve mısır nişastası karışımına bulayıp kızgın yağda kızartın. Patatesleri doğrayıp yağda kızartın. Yanında tartar sosu ve limon dilimleri ile sıcak servis yapın.
18. Peking Duck (Çin)
Malzemeler:
-
Ördek
-
Bal, soya sosu, sirke
-
Yufka
-
Salatalık, yeşil soğan
Yapılışı:
Ördeği bal, sirke ve soya sosu karışımında fırınlayın. Etin dışı gevrek ve içi yumuşak olmalıdır. Fırından çıktıktan sonra dilimleyin ve ince doğranmış salatalık ve yeşil soğanla birlikte yufkaya sarın.
19. Lahmacun (Türkiye)
Malzemeler:
-
Yufka
-
Kıyma
-
Domates, soğan, biber
-
Baharatlar (kimyon, pul biber, tuz)
Yapılışı:
Kıymayı, doğranmış domates, biber ve soğanla karıştırın. Baharatlarla tatlandırın. Yufkayı açın, üzerine bu harcı yayarak fırında pişirin. Yanında limon ve yeşillik ile servis yapabilirsiniz.
20. Bakso (Endonezya)
Malzemeler:
-
Kıyma
-
Noodle
-
Et suyu
-
Zencefil, sarımsak, tuz
Yapılışı:
Kıyma ile köfte harcı hazırlayın. Küçük köfteler yapıp kaynar et suyuna atın. Noodleları da haşlayıp, köftelerle birlikte tabağa yerleştirin. Üzerine sıcak et suyu ekleyin ve sıcak servis edin.
21. Kıyma ve Patates Yemeği (Türkiye)
Malzemeler:
-
Kıyma
-
Patates
-
Domates, biber
-
Tuz, karabiber, kekik
Yapılışı:
Patatesleri doğrayıp kızartın. Kıymayı, doğranmış domates ve biberle kavurun. Patatesleri bir fırın kabına yerleştirip üzerine kıymalı harcı dökün. Fırında pişirip sıcak servis yapın.
22. Sauerbraten (Almanya)
Malzemeler:
-
Dana eti
-
Sirke, soğan, baharatlar
-
Şeker, tuz
-
Limon suyu
Yapılışı:
Etin her iki tarafını soteleyin. Sirke, şeker, tuz ve baharatlarla marine edin. Etin üzerine soğan ve sirke karışımını ekleyip fırında pişirin. Yanında patates ve lahana salatası ile servis yapın.
23. Currywurst (Almanya)
Malzemeler:
-
Sosis
-
Ketçap, köri baharatı
-
Zeytinyağı
Yapılışı:
Sosisleri kızartıp dilimleyin. Üzerine köri baharatı ve ketçap karışımını dökün. Sıcak olarak patates kızartmasıyla veya ekmekle servis edin.
24. Bangers and Mash (İngiltere)
Malzemeler:
-
Sosis
-
Patates
-
Süt, tereyağı
-
Soğan, et suyu
Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp, süt ve tereyağı ile püre haline getirin. Sosisi tavada pişirin. Sıcak patates püresini tabaklara koyup üzerine pişmiş sosisleri ekleyin. Soğanlı et suyu sosu ile servis yapın.
25. Kimchi Bokkeumbap (Güney Kore)
Malzemeler:
-
Kimchi
-
Pirinç
-
Yumurta
-
Soğan, sarımsak
-
Soya sosu
Yapılışı:
Kimchi’yi doğrayın ve tavada soteleyin. Pişmiş pirinci ekleyip soya sosuyla tatlandırın. Üzerine bir yumurta kırıp karıştırarak pişirin. Sıcak servis edin.
Bu yemek tarifleri, dünya mutfaklarından enfes seçenekler sunarak evde de farklı lezzetleri keşfetmenizi sağlar. Denedikçe mutfağınızda farklı kültürlere ait tatlarla eşsiz deneyimler yaşayabilirsiniz!
26. Shakshuka (Orta Doğu)
Malzemeler:
-
Yumurta
-
Domates
-
Soğan, biber
-
Kimyon, paprikalar
-
Zeytinyağı
Yapılışı:
Soğan ve biberi zeytinyağında kavurun. Domatesleri ekleyin ve baharatlarla tatlandırın. Karışım kaynamaya başladığında yumurtaları kırın ve tavanın kapağını kapatarak yumurtalar pişene kadar bekleyin. Ekmekle sıcak servis yapın.
27. Tacos (Meksika)
Malzemeler:
-
Mısır tortilla
-
Kıyma (veya tavuk)
-
Guacamole
-
Salsa
-
Marul, peynir
Yapılışı:
Kıymayı soğan, biber ve baharatlarla kavurun. Tostlanmış mısır tortillasının içine kıymayı yerleştirin ve üzerine guacamole, salsa, marul ve peynir ekleyin. Sıcak olarak servis yapın.
28. Paella (İspanya)
Malzemeler:
-
Sefai deniz ürünleri (karides, midye, kalamar)
-
Tavuk
-
Pirinç
-
Safran, zeytinyağı, biber
Yapılışı:
Tavukları ve deniz ürünlerini tavada soteleyin. Pirinci ekleyin, üzerine safran ve baharatları ilave edin. Suyu ekleyip pirinç pişene kadar kısık ateşte bırakın. Sıcak servis yapın.
29. Pho (Vietnam)
Malzemeler:
-
Et (genellikle dana)
-
Pirinç eriştesi
-
Taze otlar (fesleğen, kişniş)
-
Soğan, zencefil, balık sosu
Yapılışı:
Etin kemiklerini kaynatıp zengin bir et suyu hazırlayın. Suyu süzüp, içine pirinç eriştesi, soğan, zencefil ve balık sosu ekleyin. Taze otlarla süsleyerek sıcak servis yapın.
30. Ramen (Japonya)
Malzemeler:
-
Miso çorbası
-
Rameni eriştesi
-
Soya sosu, yumurta
-
Taze soğan, deniz yosunu
Yapılışı:
Miso çorbası hazırlayın ve içine soya sosu ekleyin. Rameni eriştelerini pişirin, sonra çorbanın içine ekleyin. Üzerine haşlanmış yumurta, taze soğan ve deniz yosunu koyarak sıcak servis edin.
31. Mole (Meksika)
Malzemeler:
-
Tavuk
-
Çikolata
-
Antep fıstığı
-
Domates, soğan, baharatlar (kimyon, tarçın, karanfil)
Yapılışı:
Tavukları pişirin ve mole sosunu hazırlayın. Sos için baharatları, domatesi, soğanı, çikolatayı ve antep fıstığını karıştırıp kaynatın. Sosu pişen tavukların üzerine dökün ve sıcak servis yapın.
32. Sushi (Japonya)
Malzemeler:
-
Sushi pirinci
-
Nori (deniz yosunu)
-
Çiğ somon, avokado
-
Soya sosu
Yapılışı:
Sushi pirincini sirkeli suyla pişirin. Nori yapraklarının üzerine ince bir tabaka pirinç yerleştirin, üzerine çiğ somon ve avokado dilimlerini ekleyin. Rulolar halinde sarıp, dilimleyin. Soya sosuyla servis edin.
33. Goulash (Macaristan)
Malzemeler:
-
Dana eti
-
Soğan, sarımsak
-
Domates, biber
-
Paprika, tuz, karabiber
Yapılışı:
Dana etini kuşbaşı doğrayıp, soğan ve sarımsakla kavurun. Paprikaları ve domatesleri ekleyip pişirin. Etler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Yanında ekmekle sıcak servis edin.
34. Churros (İspanya)
Malzemeler:
-
Un
-
Yumurta
-
Su
-
Tarçın, şeker
Yapılışı:
Un ve suyu kaynatın, ardından yumurtayı karışıma ekleyin. Hamur sıkma torbasına koyarak sıcak yağda kızartın. Sıcak churrosları tarçın ve şeker karışımına bulayarak sıcak servis yapın.
35. Dim Sum (Çin)
Malzemeler:
-
Yufka hamuru
-
Karides, domuz eti, sebzeler
-
Soya sosu, zencefil, sarımsak
Yapılışı:
Yufkaları küçük kareler şeklinde kesin ve iç harcı ekleyin. Hamuru kapatıp, dim sum buharda pişirin. Üzerine soya sosu gezdirerek sıcak servis yapın.
36. Köfte (Türkiye)
Malzemeler:
-
Kıyma
-
Soğan, sarımsak
-
Baharatlar (kimyon, kararbiber, tuz)
-
Ekmek içi
Yapılışı:
Kıymayı soğan, sarımsak ve baharatlarla yoğurun. Şekil vererek kızgın yağda kızartın veya ızgarada pişirin. Yanında pilav ve yoğurt ile sıcak servis yapın.
37. Croissant (Fransa)
Malzemeler:
-
Un
-
Tereyağı
-
Yumurta
-
Maya
Yapılışı:
Un ve maya karışımını yoğurduktan sonra tereyağını katlayarak hamuru açın. Hamuru kat kat sarıp, dilimleyin. Fırında pişirerek sıcak servis yapın.
38. Borscht (Ukrayna)
Malzemeler:
-
Pancar
-
Et suyu
-
Soğan, sarımsak
-
Sirke, tuz
Yapılışı:
Pancarları rendeleyin ve et suyunda kaynatın. Soğan, sarımsak ve sirkeyi ekleyin. Çorbanın kıvamı koyulaşınca sıcak olarak ekmekle servis edin.
39. Tom Yum (Tayland)
Malzemeler:
-
Tavuk veya karides
-
Limon, limon otu
-
Zencefil, galangal
-
Soya sosu, balık sosu
Yapılışı:
Tavuk veya karidesi et suyunda kaynatın. Limon otu, zencefil ve galangalı ekleyin. Çorbanın içine balık sosu, soya sosu, limon ve baharatlarla tatlandırın. Sıcak servis yapın.
40. Empanada (Arjantin)
Malzemeler:
-
Yufka
-
Kıyma veya tavuk
-
Soğan, biber
-
Baharatlar (kimyon, tuz)
Yapılışı:
Kıymayı soğan ve biberle kavurun. Baharatlarla tatlandırın. Yufka hamurunu açıp, iç harcı koyup kapatın. Fırında veya kızartarak sıcak servis edin.
Bu yemek tarifleri dünya mutfaklarından en sevilen ve geleneksel tarifleri içeriyor. Hem yeni tatlar keşfetmek hem de farklı kültürlerin mutfağını evinize taşımak isteyenler için harika seçenekler!
41. Gözleme (Türkiye)
Malzemeler:
-
Un
-
Su
-
Yumurta
-
Beyaz peynir, ıspanak veya kıyma
Yapılışı:
Un, su ve yumurta ile yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp açın. İç harcı (peynir, ıspanak veya kıyma) yerleştirip hamuru kapatın. Tava ya da sacda pişirerek sıcak servis yapın.
42. Risotto (İtalya)
Malzemeler:
-
Arborio pirinci
-
Tavuk suyu
-
Beyaz şarap
-
Parmesan peyniri
-
Soğan, tereyağı
Yapılışı:
Soğanı tereyağında kavurun, ardından pirinci ekleyip birkaç dakika kavurun. Beyaz şarap ve tavuk suyunu azar azar ekleyerek pişirin. Son olarak parmesan peyniri ekleyip karıştırın ve sıcak servis yapın.
43. Moussaka (Yunanistan)
Malzemeler:
-
Patlıcan
-
Kıyma (dana veya kuzu)
-
Domates
-
Soğan, sarımsak
-
Beşamel sos
Yapılışı:
Patlıcanları dilimleyip kızartın. Kıymayı soğan ve sarımsakla kavurun. Domates ekleyip pişirin. Fırın tepsisine patlıcanları yerleştirip üzerine kıyma karışımını dökün. Üzerine beşamel sos ekleyip fırında pişirin.
44. Pad Thai (Tayland)
Malzemeler:
-
Pirinç noodle
-
Tavuk veya karides
-
Yumurta
-
Yer fıstığı
-
Asya sosu (balık sosu, soya sosu, limon)
Yapılışı:
Pirinç noodle’ı haşlayın. Tavuk veya karidesi kızartıp yumurtayı ekleyin ve karıştırın. Noodle’ı ekleyip, Asya sosları ile tatlandırın. Üzerine yer fıstığı ve taze soğan ekleyin. Sıcak servis yapın.
45. Falafel (Orta Doğu)
Malzemeler:
-
Nohut
-
Soğan, sarımsak
-
Baharatlar (kimyon, kişniş)
-
Maydanoz
-
Un
Yapılışı:
Nohutları haşlayıp, soğan, sarımsak ve baharatlarla karıştırın. Karışımdan köfteler yapıp kızgın yağda kızartın. Humus veya yoğurtla servis edin.
46. Ceviche (Peru)
Malzemeler:
-
Çiğ balık (genellikle levrek)
-
Limon suyu
-
Soğan
-
Kişniş
-
Acı biber
Yapılışı:
Balığı küp küp doğrayıp üzerine limon suyu sıkın ve 1 saat kadar bekletin. Soğan, kişniş ve acı biberle karıştırın. Soğuk olarak servis yapın.
47. Khao Soi (Tayland)
Malzemeler:
-
Yumurta eriştesi
-
Tavuk
-
Hindistan cevizi sütü
-
Kırmızı köri
-
Soğan, sarımsak
Yapılışı:
Tavukları pişirip köri sosu ve hindistan cevizi sütü ile karıştırın. Erişteleri haşlayıp, üzerine tavuklu karışımı dökün. Taze soğan ve limonla süsleyip sıcak servis edin.
48. Tiramisu (İtalya)
Malzemeler:
-
Kedi dili bisküvi
-
Mascarpone peyniri
-
Yumurta sarısı
-
Şeker
-
Kahve, kakao
Yapılışı:
Yumurta sarısını şekerle çırpın, mascarpone peyniriyle karıştırın. Kedi dili bisküvilerini kahveye batırıp, katlar halinde bir kaba dizin. Üzerine peynir karışımını ekleyin. Bu işlemi kat kat yaparak, en üstüne kakao serpin ve soğutun.
49. Biryani (Hindistan)
Malzemeler:
-
Pirinç
-
Tavuk, dana veya sebze
-
Yoğurt
-
Baharatlar (kimyon, karanfil, tarçın)
-
Soğan, sarımsak
Yapılışı:
Tavuk veya etleri yoğurt ve baharatlarla marine edin. Pirinci haşlayıp, tavuk etini ve pirinci katmanlar halinde tencereye yerleştirin. Baharatlar ekleyin ve düşük ısıda pişirin. Sıcak servis yapın.
50. Babka (Polonya)
Malzemeler:
-
Un
-
Yumurta
-
Kakao
-
Şeker
-
Yalancı maya
Yapılışı:
Hamuru yoğurun ve mayalanmaya bırakın. Ceviz, kakao ve şeker karışımını hazırlayın. Hamuru açıp karışımı içine yerleştirip sarın. Fırınlayın ve soğuduktan sonra dilimleyerek sıcak servis yapın.
51. Sauerbraten (Almanya)
Malzemeler:
-
Dana eti
-
Sirke, şeker
-
Soğan, baharatlar (karabiber, defne yaprağı)
-
Tereyağı, un
Yapılışı:
Eti sirke ve baharatlarla marine edin. Ardından etin her tarafını kızartın ve soğanı ekleyin. Tereyağı, un ve et suyu ile sos hazırlayın. Etin üzerine dökün ve uzun süre pişirin. Yanında patates ve lahana ile servis yapın.
52. Tempura (Japonya)
Malzemeler:
-
Karides, sebzeler (kabak, tatlı patates)
-
Un, yumurta
-
Buzlu su, sıvı yağ
Yapılışı:
Un ve yumurtayı buzlu su ile karıştırarak bir hamur hazırlayın. Karidesleri ve sebzeleri bu hamura bulayıp kızgın yağda kızartın. Yanında soya sosu ile sıcak servis yapın.
53. Sarma (Türkiye)
Malzemeler:
-
Asma yaprağı
-
Kıyma
-
Pirinç, soğan
-
Baharatlar (kimyon, nane, tuz, karabiber)
Yapılışı:
Kıymayı soğan ve baharatlarla karıştırarak iç harcı hazırlayın. Asma yaprağının üzerine harcı yerleştirip sarın. Tencereye dizip üzerine sıcak su ekleyin ve pişirin. Yoğurtla sıcak servis yapın.
54. Shabu Shabu (Japonya)
Malzemeler:
-
İnce dilimlenmiş et (genellikle sığır)
-
Sebzeler (lahana, mantar, soğan)
-
Soya sosu, susam yağı
Yapılışı:
Şabu şabu için kaynar suyun içinde et ve sebzeleri birkaç saniye haşlayın. Yumuşadığında soya sosu ve susam yağı ile tatlandırarak sıcak servis yapın.
55. Chili Con Carne (Meksika)
Malzemeler:
-
Kıyma
-
Fasulye
-
Domates
-
Soğan, sarımsak
-
Baharatlar (kimyon, pul biber)
Yapılışı:
Kıymayı kavurun, ardından soğan, sarımsak, domates ve baharatları ekleyin. Fasulyeleri ve suyu ilave edip kısık ateşte pişirin. Yanında mısır ekmeğiyle sıcak servis yapın.
Dünya mutfaklarından en sevilen yemek tariflerini keşfederek, farklı kültürlerin mutfaklarına adım atabilirsiniz. Bu tariflerle hem mutfakta eğlenceli vakit geçirebilir hem de sevdiklerinize lezzetli sofralar hazırlayabilirsiniz!
organik ürünler haber rüya tabiri rüya yorumları rüya tabirleri rüya yorumu